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Iniziativa unica nel settore quella organizzata
per Lunedì prossimo 4 Gennaio alle ore 17.00 nei locali della Casa
Museo di piazza Roma per degustare le varie tipologie di oli iblei,
dal vergine all’extra vergine al Dop.
All’interno del contenitore natalizio, l’Assessorato al Territorio
e alla Viabilità Rurale del Comune di Buccheri ha predisposto un
pomeriggio dedicato al settore olivicolo infatti, grazie alla
collaborazione dell’Apo, l’Associazione Produttori Olivicoli di
Catania, sarà possibile effettuare una degustazione guidata degli
oli locali e non.
Collateralmente, sarà allestita una mini vetrina di oli
esclusivamente prodotti a Buccheri, da cooperative, ditte,
frantoiani o singoli produttori e prodotti derivati dall’olio con
il gentile contributo gratuito di tutti coloro che imbottigliano
ed esportano olio di qualità perché l’olio di Buccheri, a
bassissimi gradi di acidità, ha più volte ricevuto premi regionali
e nazionali ed è conosciuto anche all’estero per le sue ottime
qualità organolettiche.
Alla manifestazione, afferma l’Assessore al ramo Gianni Garfì,
autore dell’iniziativa, parteciperanno tutti i Sindaci dell’Unione
dei Comuni Valle degli Iblei con in testa il Presidente Paolo
Amenta e padrone di casa sarà il Sindaco di Buccheri Gaetano
Pavano; saranno presenti anche i Comandanti delle Stazioni dei
Carabinieri di Buccheri e Buscemi Corrado Lupo e Adriano Tolomeo
nonché illustre personalità nel campo della comunicazione, della
scuola, della medicina oltre che i cittadini del posto che hanno
voluto partecipare come degustatori.
Per noi sarà una delle iniziative del settore, assieme al
Presidente dell’Apo Giosuè Catania ed i suoi collaboratori ed
esperti, che tenterà di far conoscere a quanti ancora non lo
sanno, le particolarità del prodotto per eccellenza del territorio
buccherese, appunto le olive e il suo pregiatissimo olio ed
assieme all’Apo, cercheremo di dare nuovi impulsi per i
coltivatori dei fondi olivicoli che purtroppo, pian piano, stanno
lasciando i loro terreni per la non possibilità di vendere l’olio
ad un prezzo accettabile e per l’enormità delle spese che
annualmente occorrono per arrivare ad avere un prodotto d’elite.
Cordialmente.
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