ore 10.30 Apertura della Manifestazione
ore 11.00 Convegno dal titolo: " La D.O.P. Monti Iblei, possibilità di sviluppo per l'area Montana di Siracusa.

 presso l'Auditorium Comunale.
Interverranno:
Dott. Giuseppe Veneziano

 Sindaco di Ferla
Dott. Bruno Marziano

- Presidente Provincia di Siracusa

Prof. Giuseppe Galletta

- Assessore Provinciale Agricoltura

Ing. Giuseppe Rosso

-Pres. Consorzio di Tutela D.O.P. "M.Iblei"
Dott. Agronomo Ercole Aloe
Dott. Gaetano Pavano

 Sindaco di Buccheri

 Dott. Nellino Carbè

- Sindaco di Buscemi
Prof. Elio Rossitto

- Sindaco di Cassaro
ore 18.00 Impariamo a conoscere l'olio extravergine di oliva (presso l'Auditorium Comunale)
Minicorso sull'assaggio dell'olio a cura del Capo Panel Dott. Agronomo Ercole Aloe e Dott. Agronomo Gianfranco Pane
Dirigente dell'Assessorato Regionale Agricoltura e Foreste - U.O. n°85 - Soat n°30 di Siracusa.
Ore 20.00 Spettacolo musica folk " Gazzarra" Città di Caltavuturo.